Nasza tradycyjna kuchnia, to mnóstwo potraw, za którymi po prostu przepadamy. Wiemy naturalnie, że smakołyki te nie należą do specjalnie zdrowych i lekkich, ale nie jest to dla nas żaden problem.Są smaczne, zaspokajają głód i to jest kluczowe. Kuchnia śródziemnomorska? Owszem, smaczna , kolorowa i znacznie zdrowsza, ale ci, co ją tak zachwalają i polecają, nie do końca chyba wiedza o czym mówią. Nie jest bowiem przypadkiem, że w naszej lokalizacji geograficznej wymyślono bigos i mięsiste potrawy. Surowa rybka na liściu sałatki smakuje na pewno doskonale, ale nie dostarczy nam wystarczającej ilości energii. z jakiego powodu nie? Bo jako mieszkańcy zimnej prawie przez okrągły rok, strefy klimatycznej, nie dostajemy jej zbyt dużo od słońca. Nie oddaje nam jej też kolorowa i bujna roślinność, bezchmurne niebo i ciepłe morze. W warunkach w których żyjemy, nie mamy wyjścia, musimy ogrzać się jedzeniem. A jaki typ posiłków rozgrzewa najbardziej? Naturalnie gorące, tłuste i dostarczające dużo kalorii. Nic więc nienaturalnego, że na co dzień wolimy zjeść ziemniaki z sosem i mięskiem, a po potrawy śródziemnomorskie sięgamy tylko raz na jakiś czas. Przygotowywanie tradycyjnych dań kuchni polskiej, zajmuje mnóstwo czasu i wypełnia kuchenne zlewozmywaki granitowe brudnymi naczyniami. Kuchnia polska grupuje się na kuchnie regionalne. Po podaniu prawdziwie śląskiego przysmaku, jest co myć i mały zlewozmywak granitowy, nieraz nie jest w stanie zmieścić wszystkiego. W większości domów widnieją obecnie nie tylko zlewozmywaki, ale także zmywarki elektryczne. Zlewozmywak jest niezbędny jednak do zmywania tych naczyń, którym mechaniczne czyszczenie i zbyt wysoka temperatura panująca w zmywarce, może zaszkodzić.